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【京都・烏丸高辻】あっさりなのにコクと深みが絶妙『新宿めんや　風花』

あっさり系のスープとほろほろ肉厚ジューシーなチャーシュー。バランスの取れた塩ラーメンは人気の理由。

個人的に京都で一番の塩ラーメン！
帆立や野菜の旨味がパンパンに詰まったスープに中太の縮れ麺がよく合います。
あっさり系のスープながらコクと深みが素晴らしい。
中太麺が合うのも頷けます。

更に特筆すべきなのはチャーシュー。
甘めにしっかり味付けされた肉厚ホロホロチャーシューはこれだけでライスが進みそうな一品。
全てのバランスがうまく取れたハイクオリティな一杯。
なかなかこれだけのレベルの塩ラーメンはそうないかなと。
毎回味が安定しているのも流石です。
ごちそうさま！

店名	新宿めんや風花
住所	京都市下京区高辻通東洞院東入三軒町５５１アンクル烏丸高辻
電話番号	075-344-6623

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