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下京区・東山区のオススメグルメまとめ

こだわりのお漬物屋さんまとめ 【京都市下京区・東山区】

ついつい、おかわりしてしまう白ご飯のお供、贈り物にも喜ばれます!

野菜の旨みや栄養を余すところなくいただけるお漬物。
それぞれのお店が大切に育ててきた味。
そんな、食卓に彩を添えるお漬物に出会えるお店をまとめて紹介します。

(お店によって取材年月が異なります、また、取材時点の内容となります。)

紙谷商店

建仁寺のそばにある紙谷商店さん。店先には糠をまとった様々な野菜が並びます。先代から受け継いだ糠床が、季節ごとの野菜のうまみを丁度いい塩梅に凝縮させて、馴染みの味を育んでくれます。納め先ごとに漬け具合が違うというきめ細やかさも祇園界隈の小料理店に喜ばれる所以。昔ながらの量り売りで、美味しい漬物をちょこっと頂くことができるもの有り難いですね。
  • 電話:075-551-0519
  • 住所:京都府京都市東山区亀井町58

漬け野菜 isoism(イソイズム)

野菜の可能性を追い求めてやまない五十家グループ。漬け野菜がテーマのisoismさんにかかれば、いつもは名脇役のお漬物もスタープレーヤーに。新しく樽に並んだ聖護院かぶらのだし昆布漬けを始めトマトの白ワイン漬けなど、カジュアルな空間でカクテル片手に楽しめます。
  • 電話:075-353-5016
  • 住所:京都市下京区七条通烏丸西入中居町114

京佃煮・京漬物 五條長兵衛

店頭に並べられたお漬物や佃煮の数々、先ず浮かぶのは差し上げたい方の笑顔。こちらのお店は、江戸初期に呉服屋として創業。時を経て京佃煮・京漬物店へと業態変革を成し遂げられたそうです。脈々と受け継がれたのは、人と人との縁を大切にする細やかな気遣い。大切な方への贈り物として喜ばれる所以です。
  • 電話:075-361-8553
  • 住所:京都市下京区高倉通五条上る亀屋町159−2

京つけもの処 台所門 おざき

11月の中旬、甘味を増して丸く大きく育ったかぶら。形や締り具合を一つ一つ確かめながら、兄弟の息の合った仕込み作業は続きます。サクサクではなく、重しを利かしたパリッとした食感を。そんな言葉にも「おざきの千枚漬」に込められたこだわりの旨みを感じます。
  • 電話:075-343-1545
  • 住所:京都府京都市下京区猪熊通七条下る

井上漬物店

創業以来150年、京都の昔ながらの漬け方を今に伝えるお漬物屋さん。季節のおいしい野菜を活かした風味豊かなお漬物が並ぶ店内。なんとこの店内が毎月一回アコースティックライブ(無料)の会場に早変わり。この日は松原京極商店街の一角を音と拍手と芳香な香りが包みます。
  • 電話:075-351-1451
  • 住所:京都府京都市下京区油小路通松原上る麓町657

京きさらぎ漬 丸徳 丹波 七条店

新鮮な野菜を粗塩と昆布を使って漬け込む丹波の浅漬。ようやく旬をむかえた彩り鮮やかな赤かぶら。こちらのお店では、樽出しを手から手へにこだわって、店頭に樽が並びます。樽の中では、キラキラ輝く漬け汁にひたされた野菜たちが、食卓への出番を待っています。
  • 電話:075 -325-3867
  • 住所:京都府京都市下京区七条南東野173

PICK UP 京都市下京区・東山区のお店 ~グルメ~

  • 祇園料理 鳥居本

    祇園料理 鳥居本

    京都市東山区祇園町南側570-8

    [ 京料理/祇園料理/料亭 ]
    祇園料理の伝統を継ぐ 享保から続く老舗料亭

  • cafeひなみ

    cafeひなみ

    京都市東山区鞘町通り七条上ル下堀詰町234

    [ cafe・喫茶 ]
    七条京阪、徒歩30秒! 手作り朝食・ランチでお出迎え。

  • 東寿し

    東寿し

    京都市東山区正面通本町西入

    [ 鮨・握り・一品料理 ]
    普段着でも気軽に楽しめる、七条本町の老舗鮨や。

  • GINKA COFFEE SHOP コーヒー豆堂

    GINKA COFFEE SHOP コーヒー豆堂

    京都市下京区東洞院通五条下ル和泉町540

    [ 喫茶店/自家焙煎珈琲豆販売 ]
    五条東洞院 ソフトな味わい高い品質、自家焙煎ブレンドコーヒー

  • 麺道楽大

    麺道楽大

    京都市東山区今熊野池田町4-14 地下1階

    [ うどん専門店 ]
    三十三間堂周辺の人気スポット! うどんとお酒のおいしい店 

  • 白心堂

    白心堂

    京都市下京区御幸町通仏光寺下ル橘町432

    [ 菓子 生八ッ橋 ]
    新感覚の生八ッ橋