京都市下京区・東山区のおすすめランチ
五条大宮角 売り切れ御免の超人気うどん店 『手打うどん 春日井』
あげはなうどん
まだ残暑厳しい8月の終わり、さっぱりしたお昼をいただきたくて、暖簾をくぐりました。
前回は売り切れで食べられなかったので、今回は早いうちの訪問です。
席に着き、メニューを見ると、目に飛び込んできたのが、「あげはなうどん」。
お揚げさん、特に焼いた揚げが好きなので、これは!と思い、注文しました。
運ばれてきたおどんぶりを見て、期待感がさらにアップしました!
焼き目のついたたっぷりのお揚げさん、トロリとした黄身の半熟卵、すだち、天かす、ネギ。パリッとした焼き海苔がアクセントを添えています。
さらに、小さな壺には炒りゴマが。たっぷりかけて、「いただきます」!
細めのコシのあるおうどんがベース、味わい深いお出汁にそれぞれの具材が絶妙にマッチし、なんとも言えない美味しさのハーモニーを醸し出しています。
口当たりはさっぱり、のどごしもよく、深い味わい。これはクセになりそうです。
暖房の効いたなかでいただくのも、乙なものと思います。
季節を問わず、年中いただきたいと思わされました。
「あげはなうどん」、おススメです!
おしゃれな版画があちこちに飾ってある落ち着ける店内。
京都も中心街からほど近い五条大宮角にある好立地なお店。
PICK UP 京都市下京区・東山区のお店 ~グルメ~