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【京都】ニューオープン・リニューアルオープンのお店(下京区・東山区)

東山三条にピザ専門店『ピッツェリア ダ・ナギーノ』さんオープン!

ピザの本場、ナポリの味を東山三条で味わえるお店

ピザと言えば、イタリア料理の中でもパスタと並んで有名な、私たちにとってなじみ深い食べ物です。
そんななじみ深いピザにも実は色々種類があるのですが、一番有名なのと言えばやっぱりナポリのピザですよね?
そんなナポリのピザを専門に出されるお店が東山三条にオープンしたそうなので、さっそく本場の味をいただいてきました!
ナポリピザの定番『マルゲリータ』(税抜1100円) 素早く焼き上げているのでトマトソースのみずみずしさがそのまま味わえます。
ナポリピザの定番『マルゲリータ』(税抜1100円) 素早く焼き上げているのでトマトソースのみずみずしさがそのまま味わえます。
今回取材したお店『ピッツェリア ダ・ナギーノ』のオーナーさんは、イタリア・ナポリでピザ作りを学んで来られた本格派。
店内のど真ん中に鎮座するピザ釜はイタリア製、食材の多くはイタリア産を使われているという、ナポリの味をとことん追求されているこだわりのピザ専門店さんです。

しかし、専門店といってもオーナーさんの思いとしては、難しいことは考えず気楽に食べに来てほしいのだとか。
というのも、イタリアでのピザはすごく庶民的な食べ物で、普段からよく食べる料理なので、地元の皆さんにも肩ひじ張らない気軽なお店として『ピッツェリア ダ・ナギーノ』のピザを楽しんでもらいたいのだそうです。

お店オススメのピザの食べ方。カットしたピザを内側から外に巻きます。
お店オススメのピザの食べ方。カットしたピザを内側から外に巻きます。
巻き終わったピザをナイフで半分にすると、簡単に手を汚さず食べられますよ。
巻き終わったピザをナイフで半分にすると、簡単に手を汚さず食べられますよ。
そんなお店のピザを今回はシンプルなマルゲリータをいただきましたが、薄めに伸ばされた生地をピザ釜で手早く焼き上げるので、香ばしい香りがするのに柔らかく、その上のトマトソースはみずみずしい酸味と甘みを味わえて、すごく美味しかったです。
基本的にピザは一人前が一枚丸ごとだそうなので、最初は「食べきれるのかな?」と不安でしたが、割とペロッと食べられました。
その他にも30種類以上のピザやフリットなどの揚げ物があるので、それ目当てに
何度も気軽に足を運んでしまいそうなお店でした。

ちなみに、店内と同じ値段でテイクアウトを注文できるので、本場の味をご家庭で楽しむことも出来ますし、お店を貸し切ってパーティーなんてのも出来ますよ!

店内のど真ん中にピザ釜が鎮座しています。
店内のど真ん中にピザ釜が鎮座しています。
三条通りに面したお店です。
三条通りに面したお店です。
店名 ピッツェリア ダ・ナギーノ
住所 京都府京都市東山区七軒町20-2
営業時間 11:30~15:00 17:30~22:30
定休日 火曜
電話番号 075-744-6568

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