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【京都】ニューオープン・リニューアルオープンのお店(下京区・東山区)

『KoreanDining AYAN(韓国料理 アヤン)』OPEN!【京都・大宮高辻西】

大宮高辻の家族で行きたくなる韓国料理店

2018/04/16

大宮高辻を西へ、松原中学校の向かいに新しくオープンした『KoreanDining AYAN(韓国料理 アヤン)』さん。
ずいぶん長いこと工事をしていたので、ずっと気になっていた方も多いのでは?
さっそくお店に入ると、アットホームな雰囲気に包まれます。
家族総出でDIYしたという丸太のベンチに無垢のテーブル、木漏れ日を浴びて観葉植物も気持ち良さそうです。

奥様が韓国滞在中に結ばれたというご夫婦のお店。奥様のハートを射止めた料理の真髄は彩りと愛情。相手のことを想って手間ひまかけた火加減、さじ加減。だから、AYANさんのスンドゥブチゲ(豆腐鍋)は、熱々だけど、日本の方に合わせたやさしい辛さです。(パンチがほしい方には青唐辛子を別添えで)

ごま油とレモンでさっぱりといただくタコ刺し他、みんなで囲むと一層美味しいブテチゲは、牛のダシをたっぷり吸ったリゾットで〆るのがおすすめとのこと。いろんな種類のマッコリが置いてあるのも韓国料理AYANさんならでは。
繁華街を離れた、高辻通のゆったりとしたお店や雰囲気が好きで、自分達もそんな一店舗になれたらと、ここに出店を決めたそうです。お店を訪ねたお客様は、次に家族を連れて来店されることが多いそうで、何だか分かる気がします。

店名『AYAN』の由来を聞かれるたびに顔を真っ赤にする奥様。実は、ご主人が奥様の名前をもじってつけたそうです。
「他の人には分からないけど、僕だけに意味のある大切な言葉。」そんなことを、さらっと言ってしまえるご主人、「ご馳走様です!!」

尚、韓国に興味がある方、これから旅行に行こうと考えている方、ご主人おすすめの現地の見所をご紹介いただけるそうですよ。
店名 KoreanDining AYAN(韓国料理 アヤン)
住所 京都市下京区坊門町832 1F
TEL 070-4076-9670
営業時間 11:30~14:00
17:00~23:00
定休日 水曜
Instagram https://www.instagram.com/koreandining_ayan/

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