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【京都】ニューオープン・リニューアルオープンのお店(下京区・東山区)

フレンチな串揚げ『串の道』OPEN!【京都・祗園新橋】

祇園花見小路新橋東に、新しいスタイルの創作串揚げ店が誕生!

2018/06/11

花見小路通から新橋を東入ルすぐ南側、6月にオープンした『串の道』さん。
フレンチと串揚げのフュージョンで、視覚から味覚まで楽しめるお店です。

ウニ乗せアスパラガス、鮭にはイクラと、彩りも豊かなフレンチな串揚げが全27種。
次々と運ばれてくる斬新な創作料理には、ワインを合わせるのも良さそうです。

注文は10本から。おまかせコースなら10本3,500円と、単品で注文するよりもお得です。
聞けば、オーナーは御歳70を過ぎ、なお気概に満ちた方。飲食問わず数々のチャレンジを成し遂げる中で出会った人々。そんな仲間とくつろぐ空間をイメージして、このお店を構えたとのこと。

若くして店を任された店長も、チャレンジ精神で自身の道を切開いてきた方で、そんな想いが店名に込められているのかも知れません。
合わせて、近々三条川端近くに肉を主体とした、その名も『肉の道』をオープンするそうです。

今後は、お客様からのリクエストはもちろん、時々の旬を取り入れながら、新しいスタイルの串と肉料理をご堪能いただきたいとのお話でした。
店名 串の道
住所 京都市東山区橋本町401 八百平ビル1階
TEL 075-561-0180
営業時間 11:30~15:00
17:00~22:00ラストオーダー
定休日 不定休

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