【京都】ニューオープン・リニューアルオープンのお店（下京区・東山区）
京都とスペインが交差する場所『El Rincon （エルリンコン）』OPEN！【四条烏丸】
和を感じる空間でいただく、素材にこだわったスペイン料理
2018/06/13
手に入りにくい上賀茂野菜。出会えたらラッキー、というものもあるそうですよ。
５月。四条烏丸よりすぐ、綾小路沿いにオープンしたスペイン料理の店『EL Rincon（エルリンコン）』。
赤い屋根と看板が目を引くお店です。
店内に足を踏み入れると、新しい木の香りとどこか和の雰囲気。
それもそのはず。元々割烹料理店だった場所を全面改装してオープンしたお店なのです。
印象的な、スペインの海や空を思わせる青い壁。
その下のベンチに使われているのは、以前割烹だった時にカウンターとして使われていた、ヒノキの一枚板だそう。
２階に上がれば、古い梁や窓の格子の和テイストと飾られたオブジェが不思議とマッチしていて、アートがお好きだというオーナーのセンスが随所に光ります。
店内は和モダンな雰囲気。
お席によって違う表情が見られます。
半地下のまるで秘密基地のようなお席も！
こちらでいただけるスペイン料理はアヒージョやパエリアなどお馴染のものから、こだわりのお肉と京都上賀茂野菜を使った炭火焼など。
なかでもお店一押しは、ローストポークの瞬間燻製（1,900円）。
ローストした豚肉を専用のガラス容器で目の前でスモークしてくれます。
お料理に合うワインもさまざまな種類をご用意。
みんなでワイワイ楽しむのもあり。
しっとりと大人の時間を楽しむのもあり。
落ち着ける空間と美味しいお料理で、つい飲みすぎてしまいそうです。
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