おつかれさま『鰻包丁』
常真
今年は『土用の丑の日』が2回ありましたね。
今回の研ぎのご依頼は『鰻包丁』、名古屋からのお客様です。
鰻は背開き腹開きと、地域によって捌き方が違うように『鰻包丁』も地域によって形が違います。
名古屋の鰻包丁は小型でほっそりしていますが、厚みがあって見た目以上にずっしり感じます。
今年も一仕事終えた『鰻包丁』。
しっかりメンテナンスしてお返ししたいと思います。
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ご家庭用から業務用まで、包丁・ハサミのメンテナンスは
三条通、地下鉄東山駅すぐ、古川町商店街の刃物研ぎ専門店
常真 090-3997-3784 にご相談ください!
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- 営業時間12:00~18:30(午前中不在の時あり)
基本情報
名称 | 常真 |
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フリガナ | ツネシン |
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住所 | 605-0028 京都市東山区三条通古川町商店街下ル64-4 |
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アクセス | 京都市営地下鉄東西線東山駅2番出口よりすぐ |
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電話番号 | 090-3997-3784 |
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営業時間 | 12:00~18:30(午前中不在の時あり) |
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定休日 | 日曜、祝日 |
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電子マネー・その他 | PayPay |
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駐車場 | なし ※近隣にコインパーキングあり |
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