間口一間ほどの当店を、取り囲むように女学生の御一行が訪ねてくれました。
こちらは、調理士を目指して専門学校に通う女学生のみなさん。

以前、当店で研がせていただいた包丁が、使いやすかったとのこと。
今回は、誘い合わせてのご来店。本当にありがたいことです。

第一線で活躍されている方は、道具を非常に大切にされています。
野球の世界では、現役を引退したイチロー選手がバットに敬意を払う様子が有名ですね。

今回、調理士を目指すみなさんの包丁を大切にする気持ちに触れて、正直うれしかったです。
日常の手入れや、点検の仕方などお話させていただきました。
きっと将来、美味しいお料理でたくさんの胃袋を満たしてくれることと期待しております。

／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／
ご家庭用から業務用まで、包丁･ハサミのメンテナンスは
三条通、地下鉄東山駅すぐ、古川町商店街の刃物研ぎ専門店
常真　090-3997-3784　にご相談ください！
／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／