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並河商店の「絹ごし豆腐」は夏季限定!糸寒天で固めた柔らかいお豆腐

 並河商店のニュース

並河商店の「絹ごし豆腐」は夏季限定!糸寒天で固めた柔らかいお豆腐
並河商店の「絹ごし豆腐」は夏季限定!
通年販売しているお豆腐の『ソフト』とは少し違う作り方。
スーパーなどで販売されている絹ごし豆腐は、並河商店でいう「ソフト」。
凝固剤を入れ固めたものが一般的だと思いますが、並河商店の「絹ごし豆腐」は少し違います。

にがりは少し入っていますが、「糸寒天」で固めているので、食べたときの印象はよりしっとりした感じ。
冷ややっこで食べていただくと、つるっと口に入った後に濃厚な豆乳の味が残ります。
黒蜜をかけてスイーツ感覚で食べていただいてもおいしいんです!

夏季限定の並河商店の「絹ごし豆腐」ぜひ違いを楽しんでみてください!

「絹ごし豆腐」1丁 190円(税込)

カテゴリ

食料品・お酒[豆腐屋]

並河商店

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