地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、京都市下京区・東山区の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

京都市下京区・東山区の地域情報サイト「まいぷれ」

お豆腐教室を開催しました!

 並河商店のニュース

お豆腐教室を開催しました!
先日、上賀茂にある『放課後デーサービスもうひとつのきぼう』さんで、お豆腐教室を開きました。
子どもさんとスタッフさん、合計18人が豆腐作りを体験してくれました。

写真は、豆乳を温めて固まりやすくしているところ。80度弱という微妙な温度調整が肝。みんな真剣な眼差しで豆乳を見つめます。

この後、班に分かれて澄まし粉を加えてゆっくりかき混ぜて完成です。
うまくいったかと思えば、固まりすぎたり固まらなかったり、いろんなお豆腐が出来上がりました。

お豆腐教室に参加してくれたみなさんには、食べ比べてみてほしくて並河商店のお豆腐をプレゼントしました。
自分で手づくりしたお豆腐は格別、こちらに軍配が上るかも知れませんね。

実は、今回参加してくれた中で、お豆腐が苦手ってお子さんが2人いました。
体験を通して、先ずはお豆腐に興味を持ってくれたことが何よりうれしいです。

□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
ソフト・もめん・焼き・おぼろ(白ゴマ・黒ゴマ)
油揚げ・厚揚げ・おから・豆乳などなど

豆腐のことなら、並河商店
075-371-1722
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
食料品・お酒[豆腐屋]

並河商店

ゴールデンウィークのお休みのお知らせ
最新のニュース一覧へ
口コミ(2件)一覧へ