今回は京都初！！
100％のハラルフードが食べられるお店に行ってきました！！

『・・・で、ハラルってなに？』

って思いました？　いや、実は私も初めはそう思ってしまったのが本心で。

Halal(ハラル)とは・・・
ムスリム(イスラム教徒)の方が守られている、豚肉とアルコールを使わないという食事方法のことを言います。

京都は観光都市。今や世界の４分の１を占めると言われるほど拡大しているムスリムの方々が、気にせず観光地でお食事を楽しめるよう、ハラル認定を受け、『ハラル対応』ではなく『100％ハラル』の食事ができるお店をつくられています。

ではでは、肝心のまぜそばのご紹介をしましょ！！

制限のある食事にしては、日本で通常食べられる食事とさほど変わらない様子。

私はお得なラーメンセットを頂きました！
まぜそばor醤油ラーメンと成田屋棒餃子orからあげから選べます。

実はこちらのからあげ、有名な『梅しん』さんの監修なんだそうです。
個人的に大好きなからあげなので迷わずからあげを注文。

まぜそばももちろんハラルなので化学調味料、一切なし！
焼豚ならぬ炙った鶏チャーシューが乗っています。
これがまたシンプルな味付けのまぜそばを引き立ててくれるんです！！
器のそこに敷いてある醤油ベースのたれも昆布の旨みがしっかり味わえるまぜそばでした。

テーブルにはニンニクとオニオンが置いてあり、お好みで追加できます。
営業中の私はニンニクをグッとこらえていただきました。