四条堀川を東に向かって左手に見えるのが『麺対軒』。
以前から大きな看板が目に留まり、いかにも美味しいラーメンの匂いが漂ってくるような店構えに非常にそそられていましたが、この機会に訪麺しました。

店には12:30頃の到着。店内は半分くらいの入りです。
カウンターの奥寄りに着席。店内を見渡すとスタッフ3名で、老舗の雰囲気。
メニューを拝見すると、外国人観光客が多そうなエリアでしょうから、
英語と中国語表記もあり親切心が伝わってきました。

今回いただいたのは『醤油ラーメン』+味玉+ネギ増。

小ぶりなチャーシューが数枚、もやし、ネギとシンプルな構成。
目の前に現れた瞬間醤油の薫りが真っ先に鼻の奥を通過し食欲をそそります。

スープはなんと！！「漆黒」の色合い。濃厚な予感。

スープを口に入れると、見た目の通り、醤油がガツンと来て、
その後から豚ベースの旨味がちらりとのぞかせます。

合わされる麺は中太で丸い麺。スープの色に染まっています。
太さの割りに歯応えは少なく、表面が柔く、このラーメンはスープを主役にしていることがわかります。

チャーシューは脂肪分の少ない薄切り。
程よい辛みのネギ。
食べやすいサイズのシャキシャキもやし。

おそらく皆さんが想像されているラーメンで間違いないと思います。
「THE　醤油ラーメン」です。

『生姜ラーメン』がお店のおすすめみたいで、他のラーメン店にはないラーメンなので、どんな味か非常に気になります。また足を運んでみたいと思います。
ご馳走様でした。

さらには、なぜか「阪神タイガースマウスカバー」を販売！
もしかしたら店主は阪神タイガースファンなのでしょうね。

醤油ラーメン好き×阪神タイガースファンにはおすすめ？！です（笑）

次回の投稿も乞うご期待ください♪