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豆腐屋が畑仕事をお手伝いすると・・・

 並河商店のニュース

豆腐屋が畑仕事をお手伝いすると・・・
畑仕事って、ほんとに大変ですね。
でも、なんだか心地よい体験でした!

先週の水曜日、知り合いの紹介で京北町の農家さんを訪ねました。
まだ20代の若さで畑に身を投じて、毎日美味しい作物を作られています。

この日は、白ネギの土寄せ作業とのことで、慣れない鍬を手に土と格闘してきました。
手伝ったのは、ほんの数畝だけですが、かなり腰にくる作業です。
豆腐屋のユニホームに鍬を持つ手も、結構様になってきていませんか・・・。

白ネギといえば、冷ややっこに欠かせない薬味。豆腐の味に深みを与えてくれる名コンビ。
毎日こんなに手をかけて育てられたら、うまいはずです。

こうして大切に育てられた白ネギは、他の作物と一緒に、道の駅や京都市内の児童施設に届けられるそうです。
だだっ広い畑で、ひとしきり汗をかいて、なんだかスッキリした一日でした。

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ソフト・もめん・焼き・おぼろ(白ゴマ・黒ゴマ)
油揚げ・厚揚げ・おから・豆乳などなど

豆腐のことなら、並河商店
075-371-1722
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食料品・お酒[豆腐屋]

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