京都には和菓子屋さんがたくさんありますが、売っている商品は割と同じだったりします。
春頃は桜餅、夏前には水無月といった感じに。
当然、餡子の炊き方から餅のつき方まで、全く同じという事は無いので、そのお店でしか食べられない味というものはあります。

ただ、どうせなら当店にしかない和菓子を味わってもらいたい。
そんな思いで当店では地元・西七条周辺の有名スポットになぞらえた和菓子を販売しています。
平清盛ゆかりの若一神社にちなんで、清盛公が大切にしていたヨモギをふんだんに使った『清盛餅』や、最近出来た人気スポットの鉄道博物館をモチーフにした『うめこうじどら焼き』など、当店だから作れる和菓子を作っています。
また、12月頃から2月頃の期間限定で販売している『みかん大福』は、みずみずしい蜜柑の甘酸っぱい果汁と柔らかな甘さの白あんが組み合わさった美味しさで、多くの方にご愛顧いただいています。

当店自慢の他のお店にはない和菓子、ぜひ一度ご賞味ください。

独自の和菓子作りに取り組む当店ですが、もちろん定番物の和菓子作りにも力を入れています。
材料は国産で産地を変えず、その季節だから味わえる季節物の和菓子は、時期が過ぎればスッパリと止めるなど、昔から変わらない美味しさを保ち続けています。

和菓子だけでなく赤飯なども長年製法を変えずに、地元の多くの方々に愛されています。
変わるべきところは変わり、変わらない美味しさも守る。
そんな湯浅金月堂の味をぜひ味わってみてください！