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寒い季節に、あったか“もつ鍋”はいかが?

 名代 肉の大川のニュース

小雪もチラつく寒~い季節。
そこで今回は、“もつ鍋”のお話。

もつ鍋は、大腸や小腸いわゆるホルモンが主役の鍋ですが、一度食べたらやみつき!
名代 肉の大川 勝手に鍋ランキングでも上位に食い込む有望株です。

ただし、ご家庭で再現したらお店の味と違う、がっかり度も高い、実は奥深いお鍋だったりします。
その原因の多くは肉の鮮度、そして下処理の問題だと思います。

そこで、肉屋の出番です。
面倒な下処理はお任せ、鮮度を保って食べやすく小分けにしてパッケージ。
国産とアメリカ産をご用意してます!安くて美味しいアメリカ産をオススメします!

美味しいもつ鍋つゆ(醤油味・味噌味)もご用意しております。鍋につゆを入れて沸かし、沸騰したらまずモツを入れてください。
後は、白菜やシメジ、もやしなど、冷蔵庫に眠っているお野菜を足していただければ、あったか美味しいもつ鍋の出来上がり!
独特の歯ごたえに染み出す旨味、この独特の匂いも、もつ鍋ならではの風味です。
もし匂いが気になるなんて方は、ニラを多めに入れるといいですよ。

〆は、焼きそば用の麺がおすすめ。お鍋のだしが染みる絶品ラーメンになりますよ!

ぜひ、ご家族みんなでホッカホカに温もってください
名称 名代 肉の大川
フリガナ ナダイ ニクノオオカワ
住所 600-8847  京都市下京区 朱雀分木町市有地
アクセス JR丹波口駅より徒歩8分
京都市バス七条千本バス停より徒歩5分
京都市バス京都リサーチパーク前バス停より徒歩6分
電話番号 075-313-7751
ファックス番号 075-313-7755
営業時間 9:00~18:30 平日、土曜
10:00~18:30 日曜、祝日
定休日 水曜
クレジットカード VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club
電子マネー・その他 交通系ICカード(*)/iD/PayPay/au PAY
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