誰でもよく作る豚肉の野菜巻

今回は人参、白ネギ、椎茸の細切りと大葉を巻きましたが、いつも常備しているじゃが芋を巻いても美味しいです。
小麦粉をまぶして焼き、甘辛く味付けしました。

おすすめの薬味は山椒の香りがとても良い「京の夢」
豚肉と山椒の相性が抜群です。

辛さと柚子がお好きな方は「祇園の舞」もおすすめです