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光の窓辺を望むカフェ『Kiranah spice(キラナスパイス)』OPEN!

松原通高倉下ル 気ままに『チャイ』を選べるお店

2017/09/25

この日の手作りケーキは、黒ごまに黄な粉、イチジクとナシが添えられたやさしい味でした。
この日の手作りケーキは、黒ごまに黄な粉、イチジクとナシが添えられたやさしい味でした。
松原高倉下ルにオープンした『Kiranah spice』さん。
メニューを開くとお店が大切にしていることが書かれています。
「できるだけ安全で体に優しいものを。」
こちらのお店は、ナチュラルフードとスパイスを身近に楽しめるカフェです。

特徴的なのは『チャイ』で一息つけること。
マサラ、シナモン、カルダモンといったスパイスの組み合わせで、その日の気分に合わせた一杯が選べます。
本場のチャイは甘~いけれど、こちらのチャイは日本の気候に合わせたやさしい甘味。
女性客に混じって、男性の姿がチラホラ見られるのもうなずけます。
ナチュラルにこだわるだけあって、継ぎ足しの砂糖も、ミネラル豊富な洗双糖。
週替わりのカレーやスープにも有機野菜や無農薬野菜を中心に使用されています。
京の街なか物件にしてはめずらしく、広々とした窓から降りそそぐ光。店名キラナは、サンスクリット語で光の道を意味するそうです。

「この窓から町内を眺めると、いつもと違った風景に写る」と喜んでくださるご近所さん。
「このお店が出来る前は靴工房、もっともっと昔は商店で、子供の頃そこで飴を買った」と想い出話を聞かせてくださるおじいさん。
少しずつ街のことを教わりながら、スパイスとおいしいごはんで、元気になってもらえるようなお店にしたいとお話しされていました。
店名 Kiranah spice(キラナスパイス)
住所 京都市下京区高倉通松原下る樋之下町33-1
TEL 075-777-3645
営業時間 11:30~21:00(L.O.20:30)
定休日 不定休

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