暑さ寒さも彼岸まで。そのことわざ通り朝晩涼しくなりました

近所の農家さんが、採りたてのオクラを販売しています。
形はバラバラですが、新鮮でやわやかく、とても美味しいので購入。
そろそろオクラも最終かな。

ねばねば好きなので、オクラと長芋の和え物を作りましたー。

長芋は4センチくらいの細目の棒状に切り、オクラは湯がいて輪切り。
白だし、みりん、少々のだし醬油を加えて味付け。

食べる直前にゆず粉を一振り。
シンプルな味つけに上品なゆずの香りをプラス。
ワンランクアップの１品になる事間違いなし！！
是非一度お試しください