こんなに変形した包丁も研ぐことでまっすぐに!刃物研ぎのやり方自体は簡単ですから、自分でやってる! という方も意外といらっしゃるのでは? ただ、均等に研いでいかないと写真のように真ん中がへこんでしまうことも…… 常真なら、一見するともう使えないよう…2016/08/22