地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、京都市下京区・東山区の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

京都市下京区・東山区の地域情報サイト「まいぷれ」

【京都】ニューオープン・リニューアルオープンのお店(下京区・東山区)

選択と集中が生み出す味『手打ち蕎麦 井上』OPEN!【京都・松原通新町】

焼き鳥店なのに美味しい蕎麦がいただけると評判だったお店が、手打ち蕎麦専門店にリニューアル

2018/05/14

松原通新町東入ルにオープンした『手打ち蕎麦 井上』さん。
元々は『じじあんどばば』さんで、焼き鳥店なのに美味しい蕎麦がいただけると評判だったお店です。この4月から、蕎麦と炭火焼に絞って店名も新たにリニューアルオープンされました。

リニューアルのいきさつを伺ったところ、蕎麦打ちに串打ち、朝夕仕込みに追われる毎日で正直大変だったそうです。多少手間が掛かっても炭火の風味にこだわった店主。その生真面目さは手の行き届いた清潔な店内にも現れています。

ご夫婦で散々話し合って、最後はご主人が蕎麦と炭火焼で勝負しようと決めたそうです。
そば粉は風味の良い北海道産の石臼挽きを使用、お蕎麦は丁寧に丁寧に打つことが大切と教えてもらいました。手打ち蕎麦に全力投球できるようになって、新しいメニューも提供できたらとお話しされていました。

店名 手打ち蕎麦 井上
住所 京都市下京区松原通新町東入ル中野之町168-2 ひでや館1階
TEL 075-351-9923
営業時間 11:30~14:30(14:00 ラストオーダー)
18:00~21:00(20:30 ラストオーダー)
※昼・夜とも蕎麦がなくなり次第終了
定休日 日曜・祝日、第3月曜

PICK UP 京都市下京区・東山区のお店 ~グルメ~

  • ときじく

    ときじく

    京都市下京区天神前町334

    [ 喫茶・軽食/ギャラリー ]
    松原京極商店街に、ちょうどいい場所があります。

  • 和食 舞

    和食 舞

    京都市南区東九条東山王町13 エルイン京都1階

    [ 日本料理 ]
    京都駅八条東口 駅前最大級のダイニングスペースでおもてなし

  • 麺道楽大

    麺道楽大

    京都市東山区今熊野池田町4-14 地下1階

    [ うどん専門店 ]
    三十三間堂周辺の人気スポット! うどんとお酒のおいしい店 

  • 洋風創作料理 ル・ブラン

    洋風創作料理 ル・ブラン

    京都市南区西九条比永城町60-2

    [ 洋風創作料理 ]
    ル・ブラン名物「グリヴィ」を一度食べに来て下さい!

  • 祇園割烹 みやじや

    祇園割烹 みやじや

    京都市東山区祇園町北側347-51

    [ 割烹 ]
    祇園で活きのいい魚にこだわった割烹料理店

  • ちから餅

    ちから餅

    京都市下京区七条通西洞院東入夷之町699

    [ うどん・そば・丼 ]
    京都駅近くのお食事処、のれんをくぐると、いつもの味