坂辻シェフのおうちごはん

焼きとうもろこしご飯

焼きとうもろこしの甘辛ダレで作る甘うま濃厚炊き込みご飯！！

とうもろこしの実を包丁でとる

削ぎ落としても大丈夫です

といで浸水させたお米、調味料、とうもろこし、バターすべてを炊飯器に入れる

炊き上がったら・・・

天かす（無しでもいいです）を入れて蒸らす

お米　1合
焼きとうもろこしのタレ（醤油60cc、みりん50cc）
又は、前回レシピの漬けダレの残りをそのまま

炊飯用のお水適量

バター　10g
天かす　大さじ3（無しでもいいです）

1.とうもろこしの実を包丁でとる。削ぎ落としても大丈夫です。

2.といで浸水させたお米、調味料、とうもろこし、バターすべてを炊飯器に入れる。

3.炊き上がったら天かす（無しでもいいです）を入れて蒸らす。

冷めてからも美味しいですよ(^^)
しっかり味付けなので、お茶を入れてサラサラっと、てのもいいかも(^^)

シェフへの質問やメッセージは（info@pasto-g.com）へ、お料理のリクエストなんかも聞いてもらえるかも！？

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