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坂辻シェフのおうちごはん

きっと、だれかを幸せにする。ほっこり美味しいレシピのおすそわけ

イタリアンシェフが、今日は厨房をはなれて料理でおさんぽ。

行きつく先は、シェフの手抜きごはん。手軽に手に入る食材でササッと作る、シェフの手抜き飯です。

 

必要なのは、空きっ腹と小さじ一杯の遊び心。

きっと、だれかを幸せにする、そんなおうちごはんをお楽しみください!


 

シェフ:坂辻 亮氏(ryo sakatsuji)

シェフ:坂辻 亮氏(ryo sakatsuji)

pasto generaleオーナー

リストランテT.V.Bほか2店舗の料理長を歴任後、新しいチャレンジの場として、京都の食の中心、中央市場横にオフィスを構え、出張レストラン・料理教室・技術提供・ケータリングと幅広く活躍。出張レストランでは、関西を中心に依頼があれば日本全国どこへでも駆けつけて、特別な食卓を演出してくれます。

HP:www.pasto-g.com/

Instagram:#pasto_generale

毎月第1、3金曜に新しいメニューを追加していきます!

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  • GINKA COFFEE SHOP コーヒー豆堂

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    [ 喫茶店/自家焙煎珈琲豆販売 ]
    五条東洞院 ソフトな味わい高い品質、自家焙煎ブレンドコーヒー

  • 手打うどん 春日井

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    京都市下京区下五条町435-3

    [ 手打ちうどん・天ぷら ]
    五条大宮 こだわり手打ちうどんと利尻昆布だしを使った絶品天ぷら

  • 汎洛(ぱんらく)

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    京都市下京区桝屋町458-2

    [ パン屋(食パン・菓子パン・惣菜パン・スイーツパン) ]
    河原町から高辻を西へ キリンがお迎えするパン屋さん

  • 祇園料理 鳥居本

    祇園料理 鳥居本

    京都市東山区祇園町南側570-8

    [ 京料理/祇園料理/料亭 ]
    祇園料理の伝統を継ぐ 享保から続く老舗料亭

  • 島原 乙文

    島原 乙文

    京都市下京区花屋町通壬生西入ル薬園町158

    [ 京料理・寿司・会席料理 ]
    確かな技と家庭的なおもてなしが身上の京料理・寿司のお店

  • カフェ ジョイント・ほっと

    カフェ ジョイント・ほっと

    京都市下京区寺町通仏光寺下る恵美須之町534

    [ カフェ(ランチ・軽食/焼菓子) ]
    寺町通の居場所探しなら、ランチとクッキーとほっと町屋カフェで