包丁の“柄(持ち手)”のお話立春も過ぎて、梅の花もチラホラ見かけるようになりました。 かと思うと、ここ数日はぐっと冷え込みましたね。 今回は、包丁の刃ではなくて柄(持ち手)のお話。 写真の包丁は、お客様がもう使わないとのことで当店…2020/02/07