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坂辻シェフのおうちごはん

きっと、だれかを幸せにする。ほっこり美味しいレシピのおすそわけ

イタリアンシェフが、今日は厨房をはなれて料理でおさんぽ。

行きつく先は、シェフの手抜きごはん。手軽に手に入る食材でササッと作る、シェフの手抜き飯です。

 

必要なのは、空きっ腹と小さじ一杯の遊び心。

きっと、だれかを幸せにする、そんなおうちごはんをお楽しみください!


 

シェフ:坂辻 亮氏(ryo sakatsuji)

シェフ:坂辻 亮氏(ryo sakatsuji)

pasto generaleオーナー

リストランテT.V.Bほか2店舗の料理長を歴任後、新しいチャレンジの場として、京都の食の中心、中央市場横にオフィスを構え、出張レストラン・料理教室・技術提供・ケータリングと幅広く活躍。出張レストランでは、関西を中心に依頼があれば日本全国どこへでも駆けつけて、特別な食卓を演出してくれます。

HP:www.pasto-g.com/

Instagram:#pasto_generale

毎月第1、3金曜に新しいメニューを追加していきます!

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    祇園料理 鳥居本

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    祇園料理の伝統を継ぐ 享保から続く老舗料亭